Hondarribian artisau gozogintza.
Nortasuna duten etxeko gozoak. Gure erakusmahaia beteta dago beti, baina ez izan zalantzarik: nahi duzuna eskatu, behar duzun tamainan eta formatuan.
Brownie
Brownie guztiek dute sekreturen bat, eta Garuarena ere bai, baina ez dizuegu esango. Probatu besterik ez da egin behar. Barrualdea urtu egiten da, eta intxaurrez beteta dago. Hauek hozka egiterakoan nabaritzen dira
Txokolatezko tarta
Txokolatea maite dutenentzat. Tarta honetan bizkotxo heze bat dugu, esne-gozoz betea eta kakao puru krema batez estalia. Ezin da gehiago eskatu.
Gazta tarta
Gazta tarta mota asko dago. Gurea laberatu egiten da bere gaileta eta gurin oinarriarekin. Barnealde krematsu eta leuna. Zoragarria
Sagar pastela
Madalenak klasikoak badira, sagar pastel hau ez da ezertarako. Sagar asko eusten duen krumble bat, gazta krema arin batean bustia. Gure azken sorkuntzetako bat da. Eta geratzeko etorri da
Euskal pastela
Tarta almendra-masarekin eta barruan pastel-krema askorekin. Gateau basque klasikoa Garua ukituarekin
Alfajor
Oraingoan ez dago maizenarik alfajoreetan. Peruko bertsioa azukre gutxi duen gurinezko gaileta bat da, protagonismoa esne-gozoki betegarriak eraman dezan.
Kremazko hostopila
Edozein janari oso ondo bukatu daiteke gure hostopilarekin. Hostore oso karraskaria eta txigortua, %100eko pastel-krema dueña: “mix industrial” eta esentziarik gabe
jengibre gaileta, koko eta olozko gaileta eta txokolatezko gailetak
Gailetak gustatzen zaizkigu. Ezin hobeak dira kapritxo baterako, kafea laguntzeko edo bakarrik hartzeko. Txokolatezko pipitak, jengibrekoa bereziena edo koko eta olozko gozoena. Denak oso goxuak
limoizko bizkotxoa, azanario bizkotxoa...
Egunero bizkotxo mota ugari ditugu. Haien zaporeak aldatzen doaz, denek izan dezazuen zuen gustukoa. Adibidez: azenarioa, limoia, esnegaina, banana txokolatearekin.
Magdalenak
Irina, azukrea, arrautza, olioa, esnea, bultzatzailea eta kanela. Hauek dire gure madalenak. Klasikoagoak ezin dira izan
San Markos opila, Errege-erroska...
Egutegiak plazer gozoak eskaintzen dizkigu urte osoan zehar. Gozatzea gustatzen zaigun ospakizun klasikoak. Errege-erroska urtarrilean, opilla apirilean, “Panettone” abenduan, “Coca de Sant Joan” ekainean…